商品紹介
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商品紹介
創業当初の銘柄は「豊の鶴」で、長年「大多喜城」との二大銘柄で展開してきましたが、ここ20年ほどは「大多喜城」に統一し、味わいを細分化。
すっきりとした中に味わいを感じられる、地名に恥じぬ銘酒を試行錯誤しながら目指します。
大多喜城・純米酒
精米歩合：70%
度数：15%
日本酒度：+3
酸度：1.6
味わい：お米の風味がそのままのすっきりとした辛口の旨酒。冷でも燗でも良し。
大多喜城・特別純米生貯蔵酒
精米歩合：60%（美山錦他）
度数：15%
日本酒度：+2
酸度：1.4
味わい：お米の風味をいかした、ふくよかで優しい口当たり。ほんのりと香る吟醸香。
大多喜城・純米吟醸酒
精米歩合：60%（山田錦/美山錦）
度数：15%
日本酒度：+2.5
酸度：1.4
味わい：優しい口当たり、果実を思わせる香り、綺麗な飲み口
銭神・純米大吟醸
精米歩合：50%（山田錦）
度数：15%
日本酒度：0
酸度：1.3
味わい：すっきりとした味わいとフルーティーで華やかな香り。
大多喜城・純米大吟醸（桐箱入）
精米歩合：40%（山田錦特等米）
度数：15%
日本酒度：+1
酸度：1.4
味わい：お米の旨味と華やかでフルーティーな香りの両方を満喫できる雑味のない日本酒。
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大多喜城・原酒本醸造
精米歩合：60%
度数：18%
日本酒度：+4
酸度：1.5
味わい：
濃厚な香りと味わい、甘みと旨味が存分に味わえる。アルコール度が高く、パワフルな飲み口。
大多喜城・大吟醸酒
精米歩合：50%（山田錦）
度数：15%
日本酒度：+4
酸度：1.4
味わい：香りがフルーティーで爽やかな味わい、なめらかな喉ごし。
十五代伊兵衛 特別純米大吟醸雫酒
精米歩合：40%（山田錦 特等米）
度数：15%
日本酒度：-2
酸度：1.2
味わい：吊るし搾りで仕上げた至高のお酒。果実の香りとしっかりとした味わい、コクのバランスが絶妙。
大多喜城 純米吟醸原酒（生酒・生貯蔵酒）
価格：
720ml桐箱 ¥1,600
1800ml桐箱 ¥3,200
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